Nuffnang

Tempah hadiah istimewa

Sunday, April 17, 2011

Mengidam : sayur lemak bayam labu manis

Entah kenapa, tetiba ibu terbayang-bayang isi labu manis yang kuning.
Teringat, kat rumah ada balance bayam untuk bubur baby.
Kalau tak masak hari ni, lecur dan busuk la bayam tu.
Balik, singgah kedai Lee Heng, beli labu manis. Sebiji nok! Tak dak jual separuh-separuh.
Terpaksala ibu ambik sebab malas nak ke KipMart.
Takpa, lepas ni pikir nak buat serawa labu pulak! Ambik sajalaa....

Sampai rumah, terus gegas ke dapur. Ayah urus anak. Ibu nak masak.
Potong labu se'jorong' saja. Potong-potong buh dalam periuk.
Rebus sat dengan ayaq biasa.
'Besiang' ikan kembung buh garam kunyit.

Labu sedikit empuk, masukkan santan dan garam.
Nak mendidih masukkan bayam.
Sambil-sambil goreng ikan dalam pan beli kat IKEA.
Sangat suka sebab minyak guna 2 sudu sahaja.
Sambil-sambil, potong cili padi, buat sambal kicap, perah limau kasturi.
Semua siap serentak.

Taraaaaa....

Ayah makan sampai licin.
Rupanya dia tak pernah makan labu manis masak lemak cam gini.
Orang bandar la katakan!
Sambal kicap ngan ikan goreng tak yah tunjuk laa...:P

2 comments:

Hamba kerdil said...

sedapnya.. dh la sy x mkn lg nih.. huhu..

Softtouch [Hanim] said...

perghhhhhs sedapnya...sy suka mkn labu..

Related Posts with Thumbnails